Kuckucksbrauer? Nein Danke!
Martin Dambach, 22. Oktober 2013
In diesem Video erkläre ich, warum der Begriff Kuckucksbrauer für Craftbierbrauer ohne eigene Brauerei, denkbar schlecht und ungeeignet ist. Diese Brauer brauen ihre Biere in fremden Brauereien. Auch wenn sich die Brauer damit gewissermaßen in ein gemachtes Nest setzen, so helfen sie der Gastbrauerei durch eine höhere Auslastung ihrer Anlagen.